玉米浆干粉以鲜玉米浆为原料经低温瞬间加热喷雾干燥而成，其水溶性蛋白质保存完好，保持了玉米浆的所有特性，加热方式为蒸汽加热，产品无杂质、无焦化现象。

玉米浆干粉同玉米浆相比优点：

　　玉米浆干粉内在质量同玉米浆相同，是含水量小于10%的粉末状固体，便于运输、贮存及使用，产品不易变质，使用方便。对所生产产品收率及质量稳定，而玉米浆因为是液体大桶包装，运输、贮存及使用均不方便，由于蛋白质、微量元素含量高，在气温稍高时极易发酵变质，影响使用效果。